W pierwszej fazie diety dukana zaleca się jedzenie czystych protein. Powiem szczerze, że na początku miałam mały problem z określeniem produktów, które są bogate w czyste białko.
Skuteczność pierwszej fazy diety jest uzależniona od wręcz rygorystycznego przestrzegania zasady zjadania tylko czystych protein. Uznałam więc, że skoro to takie ważne i od tego zależy mój sukces w walce z nadwagą zrobię, listę produktów zawierających tylko i wyłącznie czyste białko. Listę zrobiłam i powiesiłam na lodówce. Bardzo ułatwiło mi to robienie zakupów i przygotowywanie posiłków.
Lista Produktów Zawierających Czyste Proteiny:
Jaja (kurze, przepiórcze)
Konina
Wołowina (z wyjątkiem antrykotu i żeberek)
Drób (oprócz gęsi i kaczki)
Cielęcina
Skorupiaki i mięczaki
Ryby
Chudy nabiał (biały ser, twarożek, chude jogurty, chude mleko)
Byłam też bardzo ciekawa, dlaczego w pierwszej fazie trzeba jeść wyłącznie czyste proteiny, jak one działają na mój organizm i co takiego robią, że chudnę.
Dlaczego od Białek się chudnie?
Spala się więcej kalorii
Organizm wolniej trawi białka
Ma się mniejszy apetyt
Zwalcza celulit przez usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii i nadmiaru wody z organizmu
Spala tłuszcz, a nie mięśnie