Author Archives: admin

Dla kogo jest Dieta Dukana?

Dieta Dukana? Idealna dla mężczyzn – usłyszałem w radiu. Dlaczego by nie spróbować.
Podobno facet ma być tylko trochę ładniejszy od diabła. Podobno… Ja mam jednak nieco większe wymagania wobec siebie.
Kiedy więc brzuch zaczął mi niebezpiecznie wylewać się znad paska u spodni, a wejście na czwarte piętro stanowiło duży problem, postanowiłem działać. Dieta Dukana? Idealna dla mężczyzn – usłyszałem w radiu. Dlaczego by nie spróbować.

Szybka wizyta w księgarni i stałem się posiadaczem książki „Nie potrafię schudnąć” – to Dieta Dukana w pigułce. Już pierwszy rozdział mnie uspokoił: można jeść mięso, duże ilości mięsa!!. I nie trzeba liczyć kalorii. Co za ulga! Wyobrażacie sobie faceta, który do pracy wędruje z tabelami kalorycznymi i marchewkami na drugie śniadanie? Na szczęście plan protal zakładał, że mogę jeść męskie dania i męskie porcje.
Tak ! dieta Dukana to wprost idealna dieta dla mnie.

Co mi dała dieta Dukana?

Już po miesiącu byłem chudszy o cztery kilogramy, poprawiła mi się też kondycja. Przede wszystkim nabrałem energii do ćwiczeń. Po pięciu tygodniach stosowania diety proteinowej zajrzałem na siłownię. Ani się obejrzałem, jak bywałem tam trzy razy w tygodniu. Tak, ja – typowy „kanapowiec” który najbardziej lub sport w telewizji. Po trzech miesiącach byłem szczuplejszy i mogłem się pochwalić lepiej wyrobionymi mięśniami.

Dieta Dukana i siłownia to najlepszy zestaw dla faceta, który chce odzyskać dobrą sylwetkę. Co więcej, sprzedawane na siłowni odżywki proteinowe pomagające rozwijać masę mięśniową doskonale wpisują się w dietę Dukana i można nimi zastąpić niektóre posiłki.

Dieta Dukana – jakie trudności napotkałem?

Na początku trudno było mi się przestawić na przygotowywanie potraw bez tłuszczu i rezygnację z węglowodanów. Moją słabością był zawsze tłusty kebab w bułce i klasyczne kotlety schabowe. Na szczęście okazało się, że mięso przygotowywane w piekarniku lub na patelni teflonowej jest równie smaczne szczególnie, jeśli poeksperymentuje się z przyprawami. Odkryłem też ryby, które na początku wydawały mi się niezjadliwe.

Najtrudniej było zrezygnować z chipsów i piwa. Jak oglądać mecz bez tych dodatków? Na szczęście dieta Dukana przeznaczona jest dla zwykłych śmiertelników i można pić np. coca colę light i inne napoje słodzone aspartamem. W kolejnych fazach diety można pozwolić sobie na więcej niezdrowych przekąsek. Kiedy doczekałem do fazy trzeciej, gdy dwa razy w tygodniu dozwolona jest „królewska uczta” szczerze to nie miałem już ochoty na niezdrowe przekąski, nawet chipsy już mi tak nie smakowały.

Dieta Dukana to najdoskonalsza dieta dla facetów!

Geneza Diety Dukana

Dlaczego dieta dukana, którą wymyślił DR Dukan jest tak popularna? Przyczyniła się do tego jej ogromna skuteczność. Dieta Dukana działa nawet na tych, którzy byli gotowi uznać się za przypadki beznadziejne i pogodzić z nadwagą lub otyłością.
Dr Dukan, którego dieta zrewolucjonizowała podejście do odchudzania, barwnie opisuje początki swojej praktyki lekarskiej. To właśnie w tych czasach należy szukać początków planu protal.

Historia Diety Dukana

Gdy doktor Dukan był młodym lekarzem, wśród jego pacjentów znajdował się otyły mężczyzna, od lat walczący z nadwagą. Poprosił młodego lekarza o pomoc w ułożeniu diety – miał do niego większe zaufanie niż do wykwalifikowanych dietetyków. Zgłosił tylko jedną prośbę: uwielbiał mięso i nie chciał z niego rezygnować. Doktor Dukan intuicyjnie zalecił mu więc jedzenie… wyłącznie mięsa. Po tygodniu pacjent pojawił się na kontroli lżejszy o kilka kilogramów i w znakomitym humorze. Panowie kontynuowali współpracę, z czasem posiłki mięsne zostały wzbogacone innymi produktami. Mężczyzna uzyskał prawidłową wagę.
Dlaczego się udało?

Dr Dukan – dieta dopasowana do mentalności

Doktor Dukan odkrył coś, co dziś wydaje się oczywiste. Aż dziwne, że nikt na to nie wpadł wcześniej… Otóż zdaniem francuskiego dietetyka, ludzie są otyli nie dlatego, że mają predyspozycje fizjologiczne, ale ze względu na specyficzne ukształtowanie ich mentalności. Co łączy ludzi z dużą liczbą nadprogramowych kilogramów? Zdaniem doktora Dukana są to osoby o nastawieniu hedonistycznym, mające problem z odroczoną gratyfikacją (muszą natychmiast spełniać swoje zachcianki). Mają problemy z samodyscypliną i tzw. wewnątrz sterownością, trudno im zmotywować się do działania. Zdarza się, że jedzenie jest jedyną dziedziną życia w jakiej przejawia się niedojrzałość i brak dyscypliny.

Doktor Dukan tłumaczy to zwykle nawykami pochodzącymi z dzieciństwa. Jeśli dziecko było nagradzane łakociami, dostawało czekoladę na pocieszenie lub w trudnych chwilach to w dorosłym życiu w momencie stresu także sięgnie po słodycze. Jedzenie kojarzy się takiej osobie z bezpieczeństwem i urokami dzieciństwa. To dlatego diety, które wymagają liczenia kalorii i ograniczania się do mikroskopijnych porcji są nieskuteczne. Takie zalecenia kłócą się z mentalnością ludzi otyłych.

Dlaczego Dieta Dukana jest lepsza? Bo stawia na białko, które na długo niweluje uczucie głodu. Nie wymaga też liczenia kalorii, ograniczania wielkości porcji ani liczby posiłków. Jest więc idealnie dopasowana do psychiki człowieka z nadwagą.

Czy Dieta Dukana jest bezpieczna?

Dieta Dukana czyli dieta proteinowa to jeden z najskuteczniejszych sposobów na trwałe pozbycie się nadwagi i otyłości. Poznaj bliżej plan protal i pożegnaj się ze zbędnymi kilogramami.

Dieta Dukana zrobiła furorę na całym świecie. Jej miłośnicy podkreślają, że jest nie tylko bardzo skuteczna, ale też wyjątkowo łatwa do przeprowadzenia. Testowałam już różne diety i nigdy nie dotrwałam do końca – dzieli się swoimi doświadczeniami Justyna, autorka bloga prowadzonego pod hasłem: Dieta Dukana. Zawsze rezygnowałam w połowie, bo nie dawałam sobie rady z głodem. Na diecie doktora Dukana wreszcie byłam najedzona i chudłam – dodaje Justyna. Jak to możliwe, że „dukaniści” jedzą, ile chcą i chudną? Sekret tkwi w białku!
Białko – podstawowy składnik diety proteinowej

Dieta Dukana oparta jest na prostej zasadzie: im więcej jesz białka, tym szybciej chudniesz. Dlaczego? Białko jest bardzo sycące, a więc na długo zaspokaja głód – tłumaczy dr Pierre Dukan w swojej słynnej książce „Nie potrafię schudnąć”. Proteiny mają jeszcze jedną zaletę. Są dość trudno przyswajalne i ich trawienie wymaga sporego wydatku energetycznego. Oznacza to, że zjadając 100 kcal pochodzących z białka dostarczamy organizmowi tylko 70 kcal. Pozostała energia wydatkowana jest na procesy trawienne. Takiego bilansu energetycznego nie ma żaden inny składnik żywieniowy.

Poza tym białka dają dużo energii, co zapobiega osłabieniu, często towarzyszącemu odchudzaniu. Dukan dieta sprawia, że nawet miłośnicy kanapowego lenistwa nabierają chęci do aktywności fizycznej! Motywacja jest tym większa, że treningi szybko przynoszą efekty. Dieta proteinowa sprawia, że metabolizm przyspiesza – ubywa tkanki tłuszczowej i szybko pojawiają się zarysy mięśni.

Dieta Dukana– dlaczego jest bezpieczna?

W przeciwieństwie do wielu modnych diet, które opierają się na radykalnym ograniczeniu dziennej liczby kalorii i wykluczeniu wielu produktów, Dukan dieta jest różnorodna i pełnowartościowa. Przede wszystkim opiera się na białku, jedynym składniku odżywczym, jakiego ludzki organizm nie może sam zsyntetyzować. Warto pamiętać, że bez białka nie ma życia, więc każda dieta niskoproteinowa jest niebezpieczna dla zdrowia. Plan protal jest mało różnorodny tylko w pierwszej fazie, która trwa krótko. Później dieta Dukana dostarcza nam wszystkich niezbędnych składników, w tym witamin i minerałów.

Pomaga też pozytywnie zmienić nawyki żywieniowe, przede wszystkim uczy jedzenia sycącego i energetycznego śniadania. Jedyne ryzyko to ograniczona liczba tłuszczu, dlatego warto stosować odpowiednią suplementację.

Jak Przygotować Mięso Zgodnie Z Dietą Dukana

Podstawą diety dukana jest białko, które spożywamy bardzo często, szczególnie w pierwszej fazie diety, kiedy to jemy proteiny niemal na okrągło. Dieta Dukana nie jest trudną dietą, dlatego przygotowanie mięsa również nie jest trudne. Pamiętać trzeba jedynie o kilku zasadach:
Zasady Przyrządzania Mięsa Zgodne Z Dietą Dukana

Przyrządzamy mięso bez tłuszczu
Bez masła
Bez oliwy
Bez śmietany

Dr. Dukan najbardziej poleca grillowanie mięsa, które nie dość, że wydobywa z potraw najlepsze smaki to jeszcze jest bardzo zdrowe no i pyszne.

Można też mięso gotować, albo piec w piekarniku.Stosując dietę dukana nauczyłam się troszke inaczej gotować. Teraz większość potraw z mięsa piekę w piekarniku.

Najłatwiejszym mięsem do obróbki jest pieczony kurczak, który mogę jeść dosłownie cały czas, na śniadanie, obiad i kolację.
Mój ulubiony Przepis na Pieczonego Kurczaka

Składniki:

1 cały kurczak

1 cytryna

1 fenkuł/koper włoski

3 ząbki czosnku

zioła prowanslaskie

papryka mielona chilli

sól, pieprz

Wykonanie:

Kurczaka opłukać, oczyścić. Do środka włożyć pokrojoną w ćwiartki cytrynę, koper i ząbki czosnku. Natrzeć kurczaka, solą, piperzem, chilli i ziołami.

Wstawić do piekarnika w piec 90 min. w temperaturze 180-200 stopni.

Co To Jest Maizena?

Czytając książkę Dr. Dukana „Nie potrafię schudnąć” natknęłam się na jeden składnik, którego do tej pory nigdy nie stosowałam, jest to maizena, co to właściwie jest i gdzie to można kupić.

Maizena to inaczej skrobia kukurydziana, którą można stosować w czasie diety dukana, konkretnie w czasie drugiej fazy tej diety.

Skrobia nie ma smaku ani zapachu. Po dodaniu do ciepłej wody tworzy się kleik.
100 gram Maizena zawiera:

367 kcal

91,3g węglowodanów,

0,3g białka

0,1g tłuszczów

575 mg sodu

Używa się jej głownie do przyrządzania deserów i ciast, ale może równiez stanowić panierkę do potraw mięsnych. Można również wykorzystywać ją do przyrządzania sosów i dipów, ponieważ wspaniale zagęszcza potrawy.

Maizena bardzo często jest mylona z mąką kukurydzianą, choć niesłusznie ponieważ mąka kukurydziana powstaje ze zmielonej kukurydzy a skrobia z pręcików kukurydzy.

Skrobia kukurydziana nie zawiera glutenu dlatego może być stosowana przez osoby z alergią. W diecie dukana maizena czyli skrobia kukurydziana jest wykorzystywana bardzo często.

Przekąski Na Diecie Dukana

Łatwo jest zjeść wysokokaloryczne, wysokotłuszczowe i mało białkowe przekąski, jest ich pełno w sklepach, barach i restauracjach, jeśli jednak jest się na diecie nie ma mowy o ich jedzeniu.Jednym z najważniejszych kroków do schudnięcia, a potem do zachowania szczupłej sylwetki jest jedzenie zdrowych przekąsek.

Przekąski na diecie dukana są wspaniałą i jedyną alternatywą dla tych złych, tuczących fastfoodów. Są łatwe do zdobycia, ponieważ można je kupić prawie w każdym sklepie, są tanie, a jedząc je mamy pewność, że schudniemy.
Przekąski na diecie dukana

Suszona wołowina
Dojrzewające i podsuszane wędliny (szynka szwardzwaldzka, szynka prostitio)
Tuńczyk w puszce
Biały, chudy ser
Jogurt 0% tłuszczu
Pieczona pierś z kurczaka
Kabanosy drobiowe

Przekąski na diecie dukana pełnią ważną rolę ponieważ świetnie zaspokajają głód, poza tym są po prostu smaczne.

Jedną z moich ulubionych przekąsek są kabanosy drobiowe i biały, chudy twaróg. Posypuje go czasem natka pietruszki lub szczypiorkiem i mam pyszne danie, którym najadam się do syta. Mam też pewność, że od takiego jedzenia nie przytyję.

Przepis Na Kurczaka Curry

Przepis na kurczaka curry to jeden z moich ulubionych przepisów, jest super, sprawdzony i bardzo smaczny a co najważniejsze od niego się chudnie, szczerze mówiąc smakuje świetnie nawet na zimno. Dieta Dukana i przepisy faza 1 to najprostsze i najłatwiejsze dania do przygotowania. Nie trzeba się męczyć z obieraniem i myciem warzyw, co jest WIELKIM plusem tej fazy. Przepisy w fazie pierwszej nie wymagają także jakiś wielkich umiejętności kulinarnych, po prostu łączy się ze sobą kilka produktów, które są dozwolone w fazie 1 i mamy danie gotowe.
Dieta Dukana Przepisy Faza 1 -Przepis Na Kurczaka Curry

Składniki:

2 piersi kurczaka

1 średnia cebula

1 kubeczek jogurtu naturalnego 0% tłuszczu

curry, sól i pieprz do smaku.

Wykonanie:

Piersi kroimy w kostkę lub paseczki, dodajemy jogurt, cebule i przyprawy. Na małym ogniu dusimy na patelni. Można też upiec w naczyniu żaroodpornym.

Dieta Dukana i przepisy faza 1 to jedne z najprostszych do zrobienia dań jakie istnieją, nie dość, że robi się w pięć minut to jeszcze naprawdę są smaczne.

Co Jeść W Pracy Będąc Na Diecie Dukana?

Co jeść w pracy, aby zachować zasady diety dukana? Nic prostrzego, za chwilę pokażę przepis na pyszny lunch, który nie wymaga odgrzewania, smażenia czy gotowania.

Przed chwilą zrobiłam i już zjadłam taki lunch. Oprócz tego, że robi się go dosłownie w 3 sekundy, to jest zdrowy, pożywny i bardzo smaczny.

Składniki

Paczka sałat

1 puszka ryby (może być makrela, śledź albo sardynki)

w oleju lub sosie pomidorowym

Wykonanie

Wyjąc sałatę z opakowania i rozłożyć ja na talerzu. Odsączyć rybę z oleju lub sosu pomidorowego.

Smacznego;)

Czym jest i jakie fazy zawiera Dieta Doktora Dukana?

Dieta doktora Dukana, znana też jako dieta proteinowa lub plan protal to obecnie najpopularniejsza metoda odchudzania. Dr Pierre Dukan zapewnia, że dzięki białkom schudniesz szybko, bez większego wysiłku i – co najważniejsze – bez efektu jo jo.
Dieta doktora Dukana jest – jak on sam zapewnia – kompletnym i zbilansowanym programem żywieniowym na całe życie.

Dla kogo dieta doktora Dukana?

Dieta doktora Dukana zachwalana jest jako metoda odchudzania dobra nawet dla tych, którzy wiele razy podejmowali próbę pozbycia się nadwagi. Jest to dieta wysokobiałkowa, tak więc bez obaw mogą ją stosować właściwie wszyscy. Plan protal jest znakomicie dostosowany do mentalności osób z wieloletnią nadwagą. Podczas tej diety nie trzeba liczyć kalorii, ważyć porcji ani ograniczać liczby posiłków. Plan protal nei wymaga też gotowania egzotycznych i czasochłonnych potraw. Białko jest sycące, więc to jedna z nielicznych diet, które nie oznaczają konieczności walki z uczuciem głodu. Ze względu na proponowane posiłki jest to zdecydowanie dieta dla miłośników mięsa.

Dieta doktora Dukana: cztery fazy planu protal

Plan protal doktora Dukana składa się z czterech faz. Jeśli chcesz zrzucić zbędne kilogramy, stosuj je wedle zaleceń lekarza. Jeśli Twoja waga jest prawidłowa, ale chcesz lepiej się odżywiać, przejdź od razu do fazy czwartej.

Faza uderzeniowa

Pierwsza faza protal trwa od jednego dnia (u osób z małą nadwagą) do pięciu. To kluczowy moment, ktory przygotowuje organizm do odchudzania. Na tym etapie diety Dukana można jeść wyłącznie czyste proteiny, a więc produkty z następujących grup: chude mięso, owoce morza, ryby, jajka, odtłuszczony nabiał.

Faza naprzemiennej diety

Na tym etapie diety do czystych protein dołączają warzywa, dzięki czemu plan protal nie jest monotonny i niebezpieczny dla organizmu. Na 5 dni diety czystych protein przypada kolejne 5, gdy proteiny łączymy z warzywami. Ta fraza diety doktora Dukana trwa aż do uzyskania docelowej wagi.

Faza utrwalenia wagi

Ta faza planu protal jest najdłuższa; potrzebujemy 10 dni na każdy utracony kilogram. Dieta jest coraz mniej restrykcyjna, pozostaje jeden dzień czystych protein.

Faza ostatecznej stabilizacji

Ten element diety doktora Dukana powinien być wykorzystywany przez całe życie. W skrócie: jesz co chcesz, ale w każdy czwartek sięgasz wyłącznie po czyste proteiny.
Uwaga: im więcej czystych protein w diecie, tym więcej wody musisz pić. W fazie uderzeniowej należy pić około 2,5 litra napojów dziennie.

Dieta Proteinowa a żucie gumy

Czy dieta proteinowa pozwala na żucie gumy? To jedno z pytań jakie dręczyło mnie od jakiegoś czasu, nie dawało mi to spokoju ponieważ uwielbiam żuć gumę, sprawia mi to niebywałą przyjemność. Postanowiłam to wyjaśnić i dowiedzieć się czy dieta dukana pozwala na żucie gumy. Przeczytałam wiele wpisów na forach i innych blogach o diecie proteinowej, ale niestety znalazłam wiele sprzecznych informacji, jedni piszą, że wolno żuć gumę inni, że nie wolno.

I bądź tu mądry…

Postanowiłam, że sama sprawdzę i dowiem się jak jest w rzeczywistości. Przewertowałam raz jeszcze od początku do końca książkę Dr. Dukana i na 27 stronie znalazłam odpowiedz na dręczące mnie pytanie.

Czy dieta dukana pozwala na żucie gumy? TAK, można a nawet trzeba, żuć gumę, ale bez cukru.

Dr. Dukan napisał, że jednym ze skutków ubocznych diety dukana może być suchość w ustach i nieprzyjemny oddech. Oznaczają one, że chudniemy, czyli to dobry znak, i jesteśmy na dobrej drodze do sukcesu. Aby złagodzić te uciążliwe objawy suchości w ustach Dr. Dukan zaleca picie dużej ilości wody mineralnej i właśnie żucie gumy bez cukru.

Sprawa wyjaśniona, raz jeszcze napiszę…

na diecie dukana MOŻNA, a nawet trzeba żuć gumę;)